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人参を桜とナラの木で燻して糠で漬けたお漬物。

大根のいぶりがっこと同じように漬けておりますが、人参の方が少し甘めにできます。

輪切りに切っても、細かく刻んでも、色鮮やかで食卓を彩ってくれます。

 

ポテサラや、タルタルソースに入れても、かわいく仕上がりますよ!

 

いぶり人参

¥550Price
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